为切实加强学校食堂食品安全管理工作，10月17日上午，校党委书记、校长谭如民带领学校班子成员、中层干部对学校食堂开展食品安全检查。
检查人员采取“四不两直”的方式，按照《江西工业技工学校食品安全风险日管控清单》内容要求，深入食堂操作间、储藏室进行检查。重点查询了食品安全保质期、蔬菜药物残余、食品卫生等内容，并向食堂工作人员了解了食品采购、存储、加工和餐饮具清洗、消毒及餐厅废弃物处理、从业人员健康管理等内容。检查结束后，检查人员对此次检查发现的问题向食堂进行了集中反馈，并要求限时整改。
在检查过程中，党委书记、校长谭如民强调，食品安全是关系到师生身体健康的头等大事，食堂管理科室、食堂管理人员、食品安全员始终要把安全放在第一位，加强隐患排查，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生饮食安全。
