为进一步压实食品安全主体责任，加强学校食品安全管理，11月22日上午，江西工业技工学校在会议室召开食品安全工作月调度会议。党委书记、校长谭如民,党委委员、副校长应劭霖,总务科负责人陈植出席会议并讲话，常州百味餐饮管理有限公司总经理余水雄，食堂方食品安全总监、食品安全员、仓库管理员及供应链代表参加会议。会议由校长谭如民主持。
会上，总务科负责人首先对最近一个月校方对食堂日常督导排查中所发现的食品安全风险问题及整改措施等情况进行了通报，对食堂存在的问题进行全面总结与反思，并要求食堂保持一如既往的工作态度，严抓细节工作。
学校党委书记、校长谭如民对学校食品安全工作提出了具体要求，一是要增强食堂管理工作中的大局意识、服务意识，想师生之所想，急师生之所急，共同达成管理共识；二是要常抓不懈讲规范、讲节约、讲安全，全链条规范食品安全管理，筑牢食堂安全防线；三是抓准目标，勇毅前行，将为广大师生提供可口、健康、卫生的食品放在第一位。
党委委员、副校长应劭霖对食品安全工作进行了下一步部署。他指出，学校始终秉持“围绕师生、关照师生、服务师生”的理念，不断强化服务育人意识，增强服务育人实效。师生的健康和安全是学校食品安全工作的首要任务。为此应特别注意以下三点，一是加大对从业人员的培训力度，牢固树立食品安全无小事的思想意识，守好食品安全底线，共创食品安全校园；二是进一步规范食品加工操作，强化全过程管理，严防严控食品安全风险；三是切实提升食品供应满意度，校方和食堂方要严格审核供应链的资质，从源头杜绝食品安全事故发生。
食品安全管理永远在路上，江西工业技工学校深知饮食安全对广大师生身心健康的重要性，始终坚持将食品安全放在首位。此次食品安全月调度会不仅是一次对当前食品安全情况的梳理和总结，也是一次对未来食品安全工作的规划和部署。学校将一如既往地关注食品安全问题，不断提升我们的管理水平，确保每一位师生都能在学校享受到安全、健康的餐饮服务。
