12月20日,江西工业技工学校在一楼会议室召开食品安全月调度会议,校党委书记、校长谭如民,党委委员、副校长应劭霖,总务科负责人陈植及常州百味餐饮管理有限公司副总,食堂方食品安全总监、食品安全员、仓库管理员及供应链代表参加会议。会议由应劭霖主持。
会上,总务科负责人首先对最近食堂日常管理中的一些问题进行通报并提出整改意见。
应劭霖指出,月调度会议属于学校食品安全常态工作,以查问题、谈整改为主,以师生满意度为准绳,努力做好食品安全工作。一方面需要校企双方加强沟通,达成学校标准应高于市场标准的共识;另一方面要求供货商应尽量选择大众商品进行供货。
会议最后,谭如民对食堂工作给予肯定,并要求食堂工作人员按标准做事,做到规范化操作。学校始终将师生食品安全摆在第一位,将继续加强食品卫生安全管理工作,切实为广大师生用餐安全保驾护航。